移动互联网的电商化是行业发展的趋势，时下所有传统行业都必须共同面对和融入，包括餐饮行业。这是一个电子商务全面席卷传统行业的时代，包括吃喝玩乐、保健养生、婚庆教育等生活服务领域在内，“电商化”的前景均是千亿以上量级的庞大市场。作为传统行业的深水区，餐饮行业拥有巨大的消费市场，随着人民生活水平和生活方式的转变，消费市场对餐饮业的新需求也随时代不断变化。互联网经济的不断深入，让餐饮业进一步看清餐饮APP开发领域是大势所趋。

细数餐饮行业历经过的三个阶段，其一是信息阶段，餐饮业开始接入互联网，这一阶段最典型的商业模式就是点评 + 团购，但是从信息和团购层面介入餐饮业，深度有欠； 其二便是排队、订位和支付阶段，这个阶段依靠独立的硬件设备，不需要打通餐厅店内的系统，也可以让餐厅和互联网连接起来。 而到了第三阶段，餐饮互联网业开始碰到一个瓶颈，即很难将各种店内系统和互联网打通连接起来，最简单的一个例子就是从三年前便有人不断尝试做点菜 app，从淘点点到大嘴巴等等，但最后都没能实现最初的愿景，便是因为每一家餐厅内部所用的餐饮软件各不相同，全国有上千家餐饮软件商，而最大的市场份额也不超过 1%，这些餐饮APP开发互相又不兼容相通，造成市场的分散和打通的极高难度，因此做 “点菜” 要比想象中难度大很多。

为了解决这种现状，美味不用等接下来想要力推的一件事是 “路由器战略”，即美味不用等成为像 “路由器” 一样的中间平台和转换器，提供行业接口标准，一面以此标准对接餐饮软件提供商，一面以此标准对接互联网大平台，让双方可以通过美味不用等这个餐饮APP开发中间平台互相贯通。

对于互联网平台而言，这种对接方式省去一家餐饮APP开发平台需要独自对接千家餐饮软件商的繁琐。类似的，对于餐饮软件商来说也是如此。另外，通过美味的中间平台接入互联网，对餐饮软件商本身而言，他们的价值也会提升，“ 美味只做到两万家排队、一万家预订，估值就 20 亿，就是因为美味和互联网连通起来了。而像做 pos 系统的餐饮软件商的价值，其实是排队价值的十倍，因为他支付的信息、点菜的信息都有，这些信息一旦接入互联网就有价值了，打通之后他们的估值会提高几十倍上百倍。” 如何通过互联网提升服务，如何将线上潜在用户升级为会员，如何进行会员体系的进一步提升等一系列细节问题，将是传统餐饮与电子商务行业下一步需要共同解决的问题。